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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO 399 - 500ML

LDDA0010

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 399 “Edición Limitada”. Botella de 500 ml.

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  • Premisas para obtener este divino oro líquido.
    1. Cosecha muy temprana a (1) de Noviembre.
    2. Aceitunas cuando están verdes.
    3. Recolección de aceitunas al vuelo, solamente aceitunas que se encuentran en el árbol.
    4. Rendimiento del 7% por KG
  • Debido a la especial edición del producto y estar recién extraído recomendamos su uso únicamente en crudo.
  • Presentación: Botella 500ml, estuche individual, botella personalizada y serigrafiada.
  • Variedades: 100% Manzanilla de Fermoselle.
  • Zona: Arribes del Duero, Fermoselle (Zamora).
  • Cata: Aceite de divino color verde intenso típico de los aceites recién extraídos. Su aroma y sabor es excepcionalmente intenso, en nariz las notas a vegetales verdes son espectaculares y almendra son evidentes. En boca presenta astringencia y un picor y amargor medios. El equilibrio que la variedad Manzanilla de Fermoselle alcanza en boca-nariz es exquisito.
  • Maridaje: Quesos frescos, ensaladas verdes, salsas en frío, tomate con ajos, tostadas o simplemente para poner en un plato y disfrutarlo en crudo con pan.

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