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queso semicurado de oveja - pieza 350g - 450g Ver más grande

QUESO SEMICURADO DE OVEJA - PIEZA 350G - 450G

LDDA0128

Pieza de Queso Semicurado de Oveja procedente de Cibanal de Sayago (Zamora), y elaborado por Quesería Vallancho en Los Arribes del Duero de forma totalmente artesanal.

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7,50 €

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Quesería Vallancho, situada en Cibanal de Sayago, en Zamora, en pleno Parque Natural Arribes del Duero, junto al Embalse de Almendra, dónde las ovejas pastan libres por los pastos del Parque, y donde se realizan quesos de forma totalmente artesanal.

Con leche de oveja de su propio rebaño de raza churra y castellana, el queso artesano de oveja Vallancho se elabora a base de leche cruda (sin pasteurizar) y cuajo, con salazón en baño de salmuera para obtener un gran queso de oveja semicurado de primera calidad, y con un sabor en el paladar difícil de olvidar.

El Queso Semicurado de Oveja elaborado por Quesería Vallancho en Los Arribes del Duero, se presenta en pieza de 350g - 450g envasada al vacío.

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