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queso ecolÓgico de oveja - pieza 300g - 400g Ver más grande

QUESO ECOLÓGICO DE OVEJA - PIEZA 300G - 400G

LDDA0134

Queso Ecológico de Oveja elaborado por La Faya en Los Arribes del Duero, en formato pieza de 300g a 400g.

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6,90 €

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El Queso Ecológico de Oveja de La Faya cuenta con D.O. Zamora. Es elaborado en el Parque Natural de los Arribes del Duero por la familia Santos de Pedro, a partir de un rebaño de 1.000 ovejas "Churra".

Este exclusivo manjar es 100% ecológico, siendo la materia prima utilizada proveniente de ovejas alimentadas exclusivamente de productos de agricultura ecológica. Su elaboración es artesanal y curación de 100 horas, es condicionante de que se produzcan unidades limitadas por año.

El Queso Ecológico de Oveja con D.O. Zamora se caracteriza por su corteza de color amarillo y marrón y textura firme. Puede presentar algunos agujeros, poco flexible y quebradizo. Es de sabor intenso y elegante que se desarrolla en boca y de color marfil. Su olor y gusto marcados, con ligero picor y posee aromas de leche de oveja.

El Queso Ecológico de Oveja de La Faya es elaborado en Fariza de Sayago (Zamora), y se presenta en pieza de 300g a 400g.

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