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queso tierno de cabra - pieza 1kg - 1,1kg Ver más grande

QUESO TIERNO DE CABRA - PIEZA 1.2KG - 1,5KG

LDDA0139

Excelente Queso Tierno de Cabra elaborada por La Setera en formato pieza de 1.2kg a 1,5kg.

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22,95 €

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Este Queso Tierno de Cabra  está elaborado con leche 100% de cabra pasteurizada. Es fabricado mediante el proceso de cuajada enzimática predominante. Tiene una corteza natural gris poblada de mohos, y masa blanca sin agujeros. Semi-curado. Maduración actual 2 semanas

Olor primario suavemente caprino, con un ajustado sabor en boca, que se realza en un retrogusto final amargo, delicado y agradable.

Conservación: Ambientes húmedos, no muy fríos, y sin corrientes de aire.

El Queso de Cabra de La Setera es elaborado en Fornillos de Fermoselle (Zamora), en Los Arribes del Duero, y se presenta en pieza de 1,2kg a 1,5kg.

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